La mangrove est un véritable panier de crabes. Elle en héberge une dizaine d'espèces différentes.
 

Parmi elles, le crabe bleu de terre (Cardisoma guanhumi), ou matoutou en créole. Il vit dans des terriers qu'il creuse dans le sol vaseux, parfois assez loin à l'intérieur des terres et se reproduit dans la partie immergée de la mangrove, exploitant ainsi tous les recoins de cet écosystème.